经济型酒店亟待跳出同质化怪圈
今年整体经济形势不容乐观,经济型酒店整体利润下滑。当行业中更多的经济型酒店选择“向上走”时,一些酒店开始尝试往下探索,走一条“既平价又时尚”的路子,以此跳出传统经济型酒店日益同质化的怪圈。
近日,如家、汉庭连锁等经济型酒店接连披露三季度经营业绩。其中,总部设在杭州的布丁酒店,不但成功获得富达投资、君联资本、KTB、摩根凯瑞资本、建信资本五家投资机构5500万美元的融资,更保持了增速100%,营业额将高达2亿元的业绩。
布丁酒店英文名为“Pod Inn”,原意豆荚,后被引申为精巧、温馨的空间。传统经济型酒店每家20平方米左右,而布丁酒店的房间通常只有8-12平方米,最小的仅有5平方米多。狭小空间内布置出适合年轻人的温馨空间,就是布丁“快时尚”文化的具体内容。
早年以“速8”加盟商身份进入连锁经济酒店行业的朱晖也赚到了钱。不过,市场上经济型酒店几乎都是“类如家模式”,抄袭装修成风、定位同质化严重、物业选择同质化等问题让朱晖感到不安。“我们在调查中发现,很多客人会在意客房二三十块钱的差价,对住宿费精打细算。”布丁决定挖掘这部分群体的市场。
酒店业中,成本主要为物业租赁、人力和能源消耗,而物业租赁占比最大,于是布丁酒店决定大大压缩单个房间的面积。比如如家酒店的客房面积在35平方米左右,而布丁最大面积才20平方米左右,成本节约近半。小房间还为布丁带来了人工、能耗成本的降低。如此一来,布丁的客房价格基本在90-150元之间,仅为7天、如家等酒店的1/2左右。实践证明,这种减法并没有影响消费者的选择。
在拿到融资后,朱晖给团队定下的目标是在今年底将门店开到300家,他还透露在未来3年内店面数量能增加到500家,同时能将布丁酒店连锁开到国外去。下一步,计划打造一个全新的品牌,为年轻人做更高端一点的时尚酒店。让朱晖最引以为豪的是,如此高速的扩张速度,并没有让布丁的运营和管理出现任何问题。
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