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【资讯】萧山速冻保鲜甲鱼首次出口日本山矾属

发布时间:2020-10-18 16:41:47 阅读: 来源:PU管厂家

萧山速冻保鲜甲鱼首次出口日本

日前,杭州萧山天福生物科技有限公司200箱2吨、价值3.3万美金的天海园牌速冻保鲜甲鱼顺利出口日本。这是我国速冻保鲜甲鱼首次“登陆”日本。

萧山是我国第一只中华鳖新品种发源地,是著名的甲鱼产地,素有“中国第一鳖”之称。过去,萧山甲鱼多是鲜活销售,但受到消费者宰杀难等影响较大;为进一步拓展市场,方便消费者。该公司院士专家工作站中国水产科学院首席专家赵法箴院士和中国科学院刘新垣院士及其专家团队的指导下,严格按GAP农业良好规范生态可控养殖,从源头抓起,确保原料优质,达到“六无”标准,即:无抗生素、无有害重金属、无农药、无色素、无激素、无异腥味、通过HACCP质量控制技术标准,创新研发出速冻保鲜甲鱼,破解了甲鱼速冻后肉质蛋白质结构疏松、解冻后异腥味重、口感差的技术难题,食品安全指标均达到出口日本食品“肯定列表”标准,获得日本消费者的好评,填补了我国甲鱼速冻保鲜出口的空白。

速冻保鲜甲鱼的出口,突破了我国甲鱼依赖活鳖销售的瓶颈,有利于网上销售,解决了消费者对甲鱼这一传统公认的养生保健水产品想吃难杀的问题、从而满足消费者需求,推动甲鱼销售,促进养鳖业发展,提升了萧山甲鱼的国际品牌知名度。

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