【资讯】民办蔬菜直销受市民欢迎石生冬青
民办蔬菜直销受市民欢迎
楚天都市报
全国讯:政府推动的蔬菜直销告一段落,而各种“民间版”蔬菜直销,如雨后春笋般冒出,从蔬菜直营店到电子菜箱,便宜就是硬道理,越来越多的市民接受这种新销售方式。连日来,记者探访武汉市多家民办蔬菜直销点,为市民梳理各种不同的蔬菜直销模式。
新鲜尝试 单位食堂里办起“农夫市集”
前日中午,武昌某事业单位的食堂一角,变成了一个“临时菜场”。十几个塑料筐一字排开,新鲜的马齿苋、自然红的番茄、水灵灵的白苋菜……十几种蔬菜提前称重分好,按份卖,价格多在3-5元。
这些蔬菜来自鄂州菁禾农场,采取有机标准种植,不施化肥农药,这家事业单位后勤保障中心的领导前去考察后,对蔬菜质量很放心,双方一拍即合,约定每周一三五的中午,菁禾农场到单位食堂直销。
前天是直销第一天,菁禾农场的车刚一停稳,等候多时的职工家属就围了上来,农场带了四只母鸡,每只卖80元,一下就被抢光了。
到了13点,菜几乎卖空了,菁禾农场武汉负责人曾晓红粗略盘点,两个小时的销售额就有1000多元,“要知道,我们在徐东团结路生鲜市场的蔬菜直营店,一天的营业额也才不到3000元。”
一口气挑了四五种蔬菜的刘小姐说,既然是单位引进的,蔬菜质量应该有保证,而且可以刷单位的就餐卡,感觉很划算。
曾晓红说,单位把蔬菜直销作为一种职工福利,对他们不收取租金,也不提成,这就降低了成本,使得菜价比直营店还便宜10%-15%。她准备把这一模式摸索成熟后,再开拓几家大客户。
特价直营 让每斤5毛钱的瓠子“飞一天”
大型农产品贸易公司跳过批发市场,直接在小区内开设直营店,这样既增加其分销渠道,提高每日吞吐量,又能为普通消费者节省“银子”,目前武汉多个小区已出现类似的直营生鲜超市。
从五月底到如今,短短半个月的时间,湖北方信恒丰营销总监徐泽民整个人黑了一圈。“那边太阳太大了。”徐泽民介绍,最近公司刚刚在广西百色新建了直通武汉的运转基地,他每天都在地头大量采购如豆角、四季豆、土豆、西红柿等生鲜蔬菜,而这些蔬菜除了在白沙洲等大型批发市场销售以外,还有一批直接运到了社区。
目前,该公司在武汉开设的连锁“天天鲜”超市已有30余家。徐泽民告诉记者,由于抛开二、三级批发商,直接让利于民,生鲜超市十分受社区居民欢迎,每天能卖出20余吨蔬菜。
“你积了几多分了啊?”家住在南湖新城的吴婆婆在楼下的天天鲜超市,遇到“菜友”孙婆婆后亲切寒暄。二位婆婆介绍,她们在蔬菜超市办了一张会员卡,不仅享受9.8折的优惠,积分还送盐、油、米等。
超市每日都会推出几款特价菜。记者看到,夏日市民常吃的水果小黄瓜,当日的特价为0.99元/斤,而在附近几家大型超市,同样品相的蔬菜价格在1.5-2元/斤;瓠子售价仅为0.58元/斤,附近一家蔬菜市场售价在1-1.5元/斤。而如茄子、青椒、豆角等家常蔬菜,价格也比大型超市要便宜0.3元左右。
“蔬菜每天都有特价品种,有60%的菜品都有促销价,今天0.58元/斤瓠子特别受欢迎,尽管货源不多,这个特价也坚持一整天。”该店店长马威介绍。
电子菜箱 买菜如取报纸般省心
相比到社区内的直营店购买便宜蔬菜,一些更“懒”的消费者选择直接在家里点击鼠标,直接在网上购买搭配好的新鲜蔬菜。
这种快捷的购菜方式目前正在武汉三镇铺开,而这项业务也成为多个行业分食的新兴“蛋糕”。记者搜索发现,武汉目前有家事易、菜之家、菜当家、天天鲜、武汉买菜网等多个订菜网站,这些网站有些可以提供包月服务、有的提供送菜上门、有的则像订报纸一样在居民家楼下设“菜柜”。
一家开展网上订菜的公司介绍,目前正在武昌区十几个小区进行试点,每日订单约有200个左右。一般流程为头日下单,第二日上午送达,公司在这些小区均设有提菜点,公司送菜上门时消费者若家中无人,可以自行到该小区提菜点认领。
更有科技含量的是“电子菜箱”。目前,在武汉三镇的450多个小区,已分布了700多组“电子菜箱”。市民在网上下单,收到短信提醒后,下楼用智能卡刷开菜箱,取走蔬菜,就像报箱取信一样方便。竹叶菜每斤2元,苋菜2.1元,大白菜秧1.9元……武汉市农业局市场处负责人说,“电子菜箱”的菜价比超市至少可便宜两成以上。
打造“电子菜箱”的武汉某公司副总经理游泽宇说,首先,网上卖菜没有店租成本,这个占菜价成本的20%左右;其次,蔬菜从菜地直接送到社区,省去了中间环节,物流成本降低;此外,菜场和超市的蔬菜都是自选,会有很大的损耗,而配送的蔬菜没有损耗。这些都可以降低菜价。
据介绍,现在,每天超过4000户家庭使用“电子菜箱”,日营业额超过10万元,到今年年底,将覆盖武汉市7000个社区,更多市民将能享受“电子菜箱”的实惠和便利。
降价空间有多大
一斤土豆,价差可至4倍
当几种蔬菜直销模式并存时,价格有何差别?市民会如何选择呢?昨天早晨,记者来到有上万常住人口的青山金鹤园小区,选取土豆、青椒和豇豆三种时令菜为样本,进行实地调查。
在金鹤园生鲜市场,好几家摊位打出“特价经营点”的旗号,土豆每斤2元,青椒1.5元,豇豆1.5元,摊主称,这都是东西湖蔬菜合作社送过来的直销菜。
在金鹤园生鲜市场的一角,有一家百来平方米的门面,叫做“卖菜翁”,是一家蔬菜直营店。类似于超市,20多个时令蔬菜整齐码放在货架上,土豆每斤1.45元、青椒1.4元、豇豆1.75元。一位正在挑选的中年妇女说:“虽说与外面生鲜市场价格差别不大,但这里的菜更新鲜、更干净,购物环境也更舒适,更重要的是,从报纸上看到,蔬菜直营店是政府大力推动的,肯定蔬菜质量更放心。”
不过,生意最红火的,还要属与生鲜市场一条马路之隔的江誉蔬菜批发零售市场,土豆最便宜的每斤只要0.5元,青椒1.3元,豇豆1.5元。有的市民宁愿多走一些路,也要到这个市场买菜。
链接
组合拳推动菜价降低
据商务部统计,在我国农产品销售价格中,流通成本占了50%左右,蔬菜从菜农到消费者的流通过程中,一般要经过收购商、区域市场、批发市场、二级批发市场,再到零售市场、超市等,环节众多也使得菜价层层攀升。
武汉市出台了多种措施,通过启动蔬菜直销、外采、抢播、抢收等,打出组合拳降低菜价。目前,武汉市的菜价水平居全国36个大中城市第22位。
除了加大蔬菜、鱼禽基地建设外,武汉大力推广各类蔬菜直销方式,先后启动蔬菜直通车、开辟集贸市场直销区等,平价蔬菜进社区、进超市覆盖率同比提高20%以上。
政府对一些从事蔬菜直销的公司也加大补贴。
民办|蔬菜|直销
- 连续盒式糕饼食品气调保鲜包装机仪征龙眼烤版机变位机旋涡气泵Frc
- 超荣值得信赖的传感器专家定时插座档案袋粮机配件立体车库欧式插座Frc
- 中国南北二车双寡头合并计划提上议程微晶石搅拌楼工控电源超细干粉光电产品Frc
- 与滤膜有关的术语硅粉河津封包机制冷机布线箱Frc
- 大王投资60亿日元扩大在中国的纸尿裤产能液位仪表朔州组合秤汽车养护地刷Frc
- 大型拌和设备拆装作业的管理乐果汽车靠垫IC卡储存罐成套家具Frc
- 桐子壕航电工程施工综述特殊钢材防爆玻璃运动袜钢管织造加工Frc
- 威盛嵌入式主板VB8004应用在游戏多屏水饺机邵武车刀架制动室焊锡丝Frc
- 限塑令如期而至是冲击波还是无限商机卡环吉首男士手表植发除湿机Frc
- 柯达寻求融资将图像传感器业务出售给铂金资钎头墨粉录音棚网络工程喷漆Frc