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莲藕炖猪蹄的做法莲藕猪骨汤的宜忌人群

发布时间:2021-01-20 12:18:14 阅读: 来源:PU管厂家

莲藕炖猪蹄的做法 莲藕猪骨汤的宜忌人群 莲藕炖猪蹄的做法 外面的饭餐吃多了?菜吃腻了?身体好虚弱?来碗莲藕炖猪蹄吧!无精打采炖猪蹄汤最合适。莲藕的送软粉口真的让人吃了不停嘴,只好瘦成一道球形闪电了!吃粉粉的莲藕,喝上一口滚烫的汤水,再吃大吃一

外面的饭餐吃多了?菜吃腻了?身体好虚弱?来碗莲藕炖猪蹄吧!无精打采炖猪蹄汤最合适。莲藕的送软粉口真的让人吃了不停嘴,只好瘦成一道球形闪电了!吃粉粉的莲藕,喝上一口滚烫的汤水,再吃大吃一口猪蹄,大快朵颐大快人心,这粉爽停不了。下面贴出莲藕炖猪蹄的做法,不要一味在脑海中追寻那难以忘怀的滋味,今天就吃莲藕炖猪蹄吧!

【莲藕炖猪蹄】

食材:莲藕、猪蹄、葱、香菜、料酒、姜、盐、黑豆。

步骤:

1、猪蹄洗净剁成块,锅中烧热水,倒入料酒和姜片,放入猪蹄焯3-5分钟,撇清浮沫。

2、莲藕洗净,可以去皮,如果皮不好看果断去。之后切成小块,横切竖切都可。

3、黑豆提前泡好,否则久煮不烂牙咬不动。

4、没有高压锅就准备电饭锅,锅中加入适量清水,放入猪蹄、莲藕和黑豆,大火煮开。

5、转小火,加入葱、姜片和料酒,慢火炖2个小时。

6、最后加入盐调味,撒上香菜立马开吃。

莲藕,夏天上市,现在是初冬了依旧有卖藕的人。买一节或者两节回去熬成汤,不仅暖身,还补铁、下火,平时经常熬夜,或者因为肝火旺盛而经常动怒的人要多喝莲藕汤,多清心火。莲藕搭配猪骨是最常见的做法,猪骨和莲藕都含铁,能起到补血、防掉发的功效。

适宜人群

产妇:莲藕猪骨汤很适合产妇食用,因为莲藕具有去瘀生新的作用,产妇食用还能减少腹中的淤血,但不能过早食用。

准妈:准妈妈也很适合食用莲藕猪骨汤,食用后能起到驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。

小宝宝:小宝宝饮用莲藕猪骨汤则会促进生长发育,不过在煮的时候不要做得太油腻了,而且由于莲藕性寒、偏凉,给宝宝食用要适当适量。

老年人:老人家饮用莲藕猪骨汤还能减慢骨头老化的速度,起到抗衰老的功效。

不适宜人群

而且感冒期间最好不要食用莲藕猪骨汤,此外,急性肠道炎感染的人忌食。骨折初期不宜饮用猪骨汤中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

莲藕猪骨汤是很多人都能喝的,孕妇、准妈以及老年人饮用会待会一定的功效,有益于身体健康。熬汤的适合不要熬得太久,否则食材的营养会流失更多,营养价值大打折扣,一般1个半小时熬即可。

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