想要滋补润燥？5种食物不要错过

想要滋补润燥？5种食物不要错过

每年中秋节过后便会迎来干燥的秋季，尤其是我国的北方地区，季节变化明显。换季也使得很多朋友们的身体来不及反应，不适应这秋高气爽的温度，早晚温差逐渐加大，天气由热转寒、阳消阴长。

秋日的干燥不仅令身体缺水，还会使我们更容易上火，进而引起更多的身体不适症状，例如咳嗽、喉咙痛等。这个时候，机体该做出反应来平衡，有一种东西可以帮助这个过程的发展，那就是食物。

秋冬季饮食养生注重滋补润燥，以健脾、补肝、清肺为主。可以多进食清润的食物，另外也适宜进食多种滋阴补阳的食物，为身体提供一定的阳气以驱寒。秋冬季想要滋补润燥，这5种食物，千万别错过！

一、羊肉

俗话说得好，冬吃羊肉赛人参，羊肉一直都是秋冬季进补的好食材。随着物质生活的进步，羊肉越来越成为人们喜爱的食物，因为秋冬吃完羊肉，身体倍感温暖。羊肉的营养价值极高，比猪肉口感更细腻、脂肪含量更少、属于优质蛋白质之一。

在中医的角度，羊肉属于温性食物，有补中气、益肾气、御风寒、生肌健力等功效，对于体质虚弱的人来说，羊肉是滋补之佳品。最简单的方式是清炖羊肉，保留了羊肉独特的味道与口感。

二、鸭肉

鸭肉，是古代人民餐桌上的上等食材，同时也是秋冬进补的优质食品。从中医的角度看，鸭子所吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热、止咳化痰等作用。凡体虚、有热之人食之更为有益，能够很好的改善人体内的燥气。

不仅如此，鸭肉的脂肪最健康，有降低胆固醇的作用，对患有心脑血管疾病的人士很友好。鸭肉最为受欢迎的烹调方式是焖煮，将鸭肉与其他食材的味道充分融合，不妨试试山药焖鸭。

三、萝卜

不知道大家有没有听过一句话：霜降萝卜，立冬白菜，霜降即秋季的最后一个节气，是秋与冬的过渡，这时候的萝卜吃起来口感甘甜，水分饱满。中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血等。

萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、去燥生津。在广东地区，萝卜常常被用来煮汤，一条鲜美的鲫鱼，配上脆嫩的白萝卜，十分美味，同时也有润肺止咳、化风咳痰的食疗价值。

四、山药

秋冬季滋润脾胃，首选山药。山药是入肺、健脾、补肾的佳品，具有润肺止咳的功效。秋冬季，肠胃比较脆弱，可以吃一些山药养养胃，调整好胃肠道的状态，迎接春节大吃大喝的到来。

需要注意的是，山药含多糖类、升糖指数偏高，患有糖尿病的朋友要控制进食的量，任何食物无论营养价值的高低，都不可一时地大量食用。山药的吃法很多，蒸、炒、焖、煮都可以，选择自己喜欢的方式烹调，味道更佳哟！

五、雪梨

雪梨味甘、性寒，具有清热泻火、生津止咳、养阴润肺的功效，含有丰富的维生素和微量元素，是秋冬季滋阴润燥的好选择。雪梨是一年四季都能买到的水果，价格实惠，好处多多，作为日常进补食品，性价比很高。

不过，雪梨属于寒性食物，秋冬季吃梨有讲究，建议不要空腹食用，可以和其他温性的食物搭配烹调，比如雪梨苹果汤、川贝雪梨羹、银耳雪梨水等，都是秋冬季滋润身体的佳品。

秋冬季说来就来，冷空气一个接着一个的到来令大家防不胜防。特别是老年人，对气温的调节能力逐渐下降，这个时候很容易生病或者旧患发作，需要特别关注这些情况的发生。秋冬季气候干燥，身体由内到外慢慢变干，想要保持内外的平衡，就要多补充水分和能量。秋冬季滋补润燥，上述介绍的5中食物别错过了。

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