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孩子爱吃的香蕉小米糕,甜香味美,软嫩营养

发布时间:2022-07-06 13:56:11 阅读: 来源:PU管厂家
孩子爱吃的香蕉小米糕,甜香味美,软嫩营养

孩子爱吃的香蕉小米糕,甜香味美,软嫩营养

小米在我们的日常生活中是一款非常营养的谷类作物,很多家长都会用它煲一些可口的粥羹给孩子吃。而对于笔者来说,小米煲粥虽然是再平常不过的烹饪手法,但对于一个拓展烹饪之美的美食爱好者来说,简单的煲粥并不能满足自己对于美食的追求。所以笔者在经过几次尝试之后,终于用香蕉搭配小米,做出了一款非常不错的香蕉小米糕。如果你对这款美食也有一点点兴趣的话,不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。

【美食名称】:香蕉小米糕。

【准备原料】:小米180克,香蕉一根,新鲜的红枣58颗,玉米淀粉30克。

【食材处理】:首先我们把小米淘洗干净,放在清水中预先浸泡30分钟;香蕉去皮切成小块;红枣放在清水中适当浸泡,然后剥去表皮和枣核,切碎备用。

第一步:把小米放入电饭煲内,按照小米和清水1:4的比例开始煮小米粥。因为现在的电饭煲都非常的智能,具体的时间控制按照自家电器的具体设置即可。

第二步:把煮好的小米粥适当放温,而后倒入一个碗中,加入准备好的红枣碎、香蕉块,用筷子均匀搅拌两分钟。

第三步:然后把淀粉倒在一个碗中,加入两倍于淀粉的清水,搅拌成水淀粉;然后倒入装有小米粥的碗中,不停搅拌至完全融合。

第四步:之后准备一个方形模具,把小米糊倒入模具中,适当震几一下排除空气,而后盖上一层保鲜膜,扎几个小孔备用。

第五步:然后冷水上蒸锅,大火蒸18分钟取出放温。

第六步:之后的步骤相信大家应该非常清楚了,脱模切成小块或片状即可装盘食用。

相对于这款简单的糕点来说,既可以当做早餐食用,也可以当成饭后甜点,虽然笔者在这道美食中没有添加任何的糖分,但香蕉和红枣本身富含甜度,相信这样吃起来一定会更加接近食物本来的味道哦。如果您对这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆美食就是需要与人才会感受到幸福。

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