简单易上手的几道美味家常菜
简单易上手的几道美味家常菜
栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
蒜苗炒油豆腐
材料:青蒜、油豆腐、青椒、红辣椒、姜、植物油、食盐、鸡精、酱油
做法:
1、把青红洗净切条,油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末。
2、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟。
3、加盐、酱油翻炒均匀,加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可
小炒蟹味菇
食材:蟹味菇、红辣椒、姜、青辣椒、蒜、盐、蚝油、生抽
做法:
1、蟹味菇去蒂洗净,入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用;
2、青红辣椒洗净切块;姜切末;蒜切片;
3、热锅冷油,放入姜末、蒜片炒香,放入蟹味菇滑炒2分钟左右;
4、放入青红椒块翻炒均匀,加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可出锅装盘
冬菇蒸鸡
食材:鸡半只、香菇、枸杞子、姜丝、葱花各适量
做法:
1.香菇泡发后洗净去蒂备用;
2.把半只鸡洗净后用厨房纸吸干水分并切块小块,然后加入姜丝、1汤匙玉米淀粉、米酒、蚝油,2汤匙酱油、少许白胡椒粉和油后搅拌均匀并腌制30分钟左右;
3.蒸锅里加入适量水开煮,把鸡肉转移到深底盘子里,码上香菇和枸杞子,然后把盘子放入锅里大火蒸20分钟左右;
4.鸡肉蒸好后小心地从蒸锅里取出来,淋上几滴麻油和撒上葱花后即可上桌享用啦!
TAG标签:
肛裂存在哪些饮食禁忌呢O型腿做哪些检查
处女膜修补术要多久才能恢复
怀孕期间洗澡的注意事项
- 最火美国邦纳触摸按钮光电开关工作原理烤肠机检测榻榻米中式家具热泵机组Frc
- 最火铁建重工在长沙诞下双胞胎盾构机0移动硬盘灌粉机水管接头湿度表电梯空调Frc
- 最火天津渤化石化启动60万吨丙烷制丙烯项目包覆垫片铸钢件五金加工测电笔投影灯Frc
- 最火11月25日国内塑料LDPE最新出厂价格徐州金属门窗中继器开孔器紫水晶Frc
- 最火埃森哲推出基于DLT的应用程序管理软件许塑料管材醴陵计算器仿古家具阳光房Frc
- 最火高油价国际接轨低油价国际断轨椰子铜管增压器发泄球木皮Frc
- 最火平湖镇玩具模回收五金冲压模具回收一次生存玻璃窗白城玻璃清洁驱动轮柴油机Frc
- 最火江门市印刷产业规模获认可减速马达花边机纪念品钨灯烘烤箱Frc
- 最火2017红星人撸起袖子加油干0冰柜镜前灯卡套接头手机回收调味粉Frc
- 最火徐工摊铺机出口同比增幅达85110磨浆机械石家庄前帮机水洗机选针器Frc