宁波菜篮子安全迈入链式监管时代

导读：今年10月起，如果市民发现在批发市场、超市等流通部门购买的商品有问题，可以凭购物小票上的食品安全追溯码，在购物点和网上进行信息查询，并逆向追溯零售商、批发商和生产基地的责任。昨日(5月25日)上午，记者从全市肉类蔬菜流通追溯体系建设相关工作会议上获悉，下月起至年底宁波我市将建成肉菜流通追溯城市管理平台和200个子系统。“十二五”末，400多个追溯子系统将实现所有菜篮子商品的流通安全可追溯。 今年10月起，如果市民发现在批发市场、超市等流通部门购买的商品有问题，可以凭购物小票上的食品安全追溯码，在购物点和网上进行信息查询，并逆向追溯零售商、批发商和生产基地的责任。昨日(5月25日)上午，记者从全市肉类蔬菜流通追溯体系建设相关工作会议上获悉，下月起至年底宁波我市将建成肉菜流通追溯城市管理平台和200个子系统。“十二五”末，400多个追溯子系统将实现所有菜篮子商品的流通安全可追溯。

新建设的肉菜流通追溯体系可以形象地表述为：一证一卡一平台，重点抓好电子秤。即通过肉菜流通追溯城市管理平台，全程跟踪市场上流通的肉菜的“一证”(检验检疫证明)和“一卡”(流通服务卡)信息;消费者只需通过交易终端电子秤上打出的电子小票，就可以在交易点或网上进行信息查询，做到肉菜流通来源可追溯，去向可查证，责任可追究。

今年，全市将完成市级追溯管理平台和县(市)区9个重点流通环节200个子系统的建设，并按照统一的数据传输格式和接口规范，实现市级平台与子系统的对接。9月底，先期建成的100个流通追溯节点将接受商务部的验收;12月底，全市将完成200个流通节点的建设和安装任务。

宁波市现在实行的蔬菜批发IC卡管理系统和猪肉IC卡网络追溯系统，只是对批发市场和部分超市菜场流通肉菜的“点对点”式管理;新的追溯系统将肉菜流通的安全监管扩大至生产基地和更多零售点，形成从生产端至零售端的“链式”管理。今年建设的200个子系统涉及肉菜流通的五大环节9个行业，包括在全市已经审核换证的生猪定点屠宰场、肉类蔬菜批发市场、150个摊位以上的标准化菜市场、大中型连锁超市、肉类蔬菜配送企业、猪肉专卖店、市级菜篮子蔬菜和生猪基地、豆类加工企业、团体采购单位等肉菜流通关键节点。

据介绍，2013年上半年，宁波市将全面建成肉菜流通追溯系统，并开始肉菜以外的菜篮子商品的流通追溯体系建设试点。“十二五”末，宁波将全面建成菜篮子商品流通追溯体系。(张正伟、王鹏云)

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